Herzlich Willkommen am Blog der WILDEN ROSE

2024-08-18

Erntezeit und den Kräutern der Frauendreißiger

Zeit für Fülle und Kreatives

Kleine Vorausschau:

KREATIV Wochenende mit Franziska Graf ist bereits terminisiert:

14.9.2024: Naturfarben selbst herstellen
15.9.2024: Botanisches Zeichnen

Mitte August beginnt die Haupterntezeit. Den Start für die Vorräte des Jahres machen die Kräuter.
Seit jeher war von Mitte August bis ca. Mitte September die Zeit des „Frauendreißigers“.  Jetzt ist es Zeit die Kräuter fürs Jahr zu sammeln. Jetzt entfalten sie die höchste Wirkkraft. Heuer, mit diesem frühen Start ins Vegetationsjahr, sollten wir dieses Zeitfenster besonders beachten, denn schon jetzt sind die ersten Vorboten des Herbstes klar zu erkennen. Werden die Kräuter deutlich später gesammelt, geht die Pflanzenenergie wieder in die Vorbereitung zum Überdauern des Winters, sie welken und bündeln die Kraft in ihren Saaten oder in den Wurzelsystemen. Das ist ja auch der Grund, dass Wurzeln generell erst spät im Jahr, nach dem Laubfall geerntet werden.

Hier in der Wilden Rose, ist es an der Zeit sich den Kräutern zu widmen, vielleicht bei einer

Wilden- Kräuter-Wanderung kombiniert mit einigen Stunden Waldbaden?

Oder intensiver? Hast du Lust auf ein Wandern mit Spirit, gut begleitet von Edith uns Franz, hier im schönen Böhmerwald?

Und gut dazu passen die Seminare von Gabi Winkler:

13.9.: Fermentierte Getränke aus Wildpflanzen
12.10.: Die Waldapotheke

Reich ist die Fülle und Buntheit aller Früchte, Beeren und Gemüse, die wir jetzt aktuell genießen dürfen und viele schöne Momente, beim gemeinsamen Feiern vielleicht, zeigen uns die Pracht des Sommers.
Und doch, die Zeit des Einkochens, des Bevorratens, des Veredelns fordern uns und viele kleine Tipps und Tricks machen es leichter gut voranzukommen. Was gibt es Schöneres als eine gut gefüllte Speisekammer voller Köstlichkeiten, die die kalte Zeit so reich an Genüssen macht und uns überdies gesund hält.

Vielleicht bist du ja beim nächsten Jahreskreis: Zeitgemäße Selbstversorgung dabei? Wir starten mit Februar 2025, aber schon jetzt sind Anmeldungen möglich, du nutzt damit die günstigeren Preise von 2024.

Übrigens wer meine Küche mag, im Spätherbst biete ich das Seminar Kochschule: Veggie/vegan Blitzkochen an:

…und die Wintergärtnerei startet jetzt: Willst du auch frisches Grün in der kalten Zeit ernten, wie das geht?
In  Permakultur: Gärtnern Intensiv, ist die Wintergärtnerei um diese Zeit der Praxisschwerpunkt.

Ebenfalls in Vorbereitung sind die Seminare, Permakultur: Landwirtschaft und Nutztierhaltung, Permakultur: Planungsseminar Mein Waldgarten und die nächste Permakulturausbildung: Slow permaculture, PDC (Permakultur Design Zertifikatskurs), hier geht’s zu Infos und Anmeldung

Ich freu mich sehr, dich wiederzusehen und wünsch dir für morgen eine wunderschöne Vollmondnacht, der erste Erntemonat startet.

Herzlichst 

Roswitha