Kurzausbildung – Gut gärtnern lernen mit Permakultur

Seminartyp: Ganztagsseminar, 4 Termine

Praxisseminar in 4 Modulen

Termin: individuelle Terminabsprache nach Anmeldung

Modul 1, März/April

Modul 2, Mai/Juni

Modul 3, Juli/August 

Modul 4, September/ Oktober

Seminarleitung: Roswitha Diaz Winter

Motto: alles gärtnert, denn es gibt immer Möglichkeiten, das Leben aufblühen zu lassen.

Ziel:  Wer die Grundlagen des permakulturellen Gärtnerns erlernt, erwirbt sich Werkzeuge, die das Gärtnern einfacher, erfolgreicher, entschleunigter, vielfältiger und ökologischer werden lassen. Richtmaß unseres Tuns ist dabei die genaue Kenntnis der gewünschten Ziele, die sich natürlich im Laufe des Lebens verändern können..

Hochwertige Ernteerträge sind viel mehr als fein am Teller, sie halten uns gesund, erfreuen unsere Sinne und lassen uns auch das Gefühl der Selbstwirksamkeit spüren. Das beruhigt uns in Zeiten des Umbruchs. Außerdem sind hochwertige Früchte, Beeren, Gemüse und Kräuter noch viel mehr. Wie man sie gut und einfach lagert, wie sie veredelt werden können und maximal viel Praxis ist die Grundlage dieser Ausbildung.

Auch aber kreative Lösungen haben in dieser Ausbildung Platz, denn das Gärtnern am Balkon ist nicht nur ein Trend, sondern erhöht unsere Lebensqualität deutlich. Wenn wenig Platz vorhanden ist, gehen kreative Gartenfreaks eben in die Vertikale. Vom Salatbaum bis zu begrünten Wänden, von Kürbisranken als wörtlich gemeinten Großstadtjungle. Dass dieses kleine grüne Reich unmittelbar auf unseren Wohnbereich kühlend wirkt, ist ein gewünschter Nebeneffekt.

Modul 1: Sortenauswahl, Grundlagen Saatgutherstellung, Jungpflanzenanzucht, Bodenpflege, 1.Anbau, Ernte von Wildkräutern, Winterkulturen

Modul 2: Anbau aller Kulturen, Mulchen und Gründüngen, Pflanzengemeinschaften, Ernte Frühlingskulturen, alternative Beetformen: Waldgarten

Modul 3: Anbau Herbstkulturen, Schneckenregulation, Pflegemaßnahmen, Ernte und Veredeln von Frühlingskulturen, urban gardening

Modul 4: Wintergärtnerei, abernten und einlagern, Verarbeitungsmethoden, Bodenvorbereitung für die Wintermonate, Gründüngung